Pasta med sparris och körsbärstomater.

Sparris är ju ungefär det godaste som finns så här kommer ett väldigt enkelt recept på en pastarätt med sparris.

Det du behöver är:

  • Ett knippe sparris
  • Ett gäng vårlökar
  • En liten låda med körsbärstomater
  • Pasta (jag avvände papardelle)
  • Parmesanost

pasta med sparris och körsbärstomater
Hacka alla grönsaker och koka massor med pasta vatten. Sedan är det bara att slänga i alla grönsaker i en stor stekpanna samtidigt som pastan kokar. När den nästan är klar för du över all pasta till stekpannan med grönsakerna, tomaterna har blivit helt mosade vid det här lagret, blanda om och tillsätt ett glas med pastavatten och så mycket parmesanost som känns nödvändigt.
pasta med sparris och körsbärstomater
Lägg upp och ät! Så himla enkel och god maträtt, tycker ni borde testa detta nu med det samma.

Posted on: 1 Comment

One Response

Leave a Reply