Om bröd.

Pysselkväll.Fredag och lördag.Blandat från vecka två.oeufs en cocotteKöket

Så fort jag och Carl har lite tid över så har jag tänkt att vi ska fixa ihop ett blogginlägg om alla fina och goda bröd han gör. Jag har fått in en hel del kommentarer kring det så jag tänkte svara på dem på det viset! Men för att det inlägget ska bli så bra som möjligt tänkte jag kolla med er först om ni undrar mer kring brödbaket, vilket bröd som är enklast, vad en skållning är, vad en surdeg består av eller så? Fråga på så ska vi se till att svara så bra vi bara kan!

Posted on: 9 Comments

9 Responses

  1. Men alltså, avundsjukan är total. Jag ska också börja baka bröd.

  2. Ellen says:

    Så himla fina!
    Jag ska försöka få med sambon på ett lära-oss-baka-bröd-projekt, så jag efterfrågar de bästa nybörjartipsen! Typ: Vilken typ av bröd är bra att börja med, är det någon särskilld utrustning en inte klarar sig utan, och vad är de vanligaste misstagen en gör i början?

  3. linnea says:

    hej emelie! vad roligt med ett brödinlägg! :) jag älskar att baka och skulle gärna vilja ha tips på supergoda recept på grova bröd om ni har några. tack för en superfin blogg! :)

  4. Emma says:

    Åh vad kul! Jag undrar om ni gör egen surdeg och hur ni i så fall förvarar den? Har inte vågat testa att göra någon då en kompis lägenhetskompis hade en i deras kyl vilket gjorde att all mat fick bismak av den… Så vore guld värt att få några bra tips så kanske jag också vågar mig på det en dag :)

  5. Maria says:

    Åh coolt! Jag har velat prova men behöver nog lite inspo för att våga mig på det. Känns som det bara blir en tråkig degklump om man gör fel.

  6. Sara says:

    Åh, jag vill så himla gärna ha recepten på dessa fina bröd. Jag har själv en bakblogg och älskar det så himla mycket. Peppad!

  7. linnea says:

    Jättesugen på tips & recept på ‘stora bröd’, typ i limp format. Fegar alltid & kör i bullformat.. de han bakar ser så fantastiska ut :D

  8. Madde says:

    Men ja! Jättebra! Snälla kan ni inte ge några dekortips? Era brödseså himla bageri-fina ut. Mina bröd är jättegoda, men de skulle ju inte vinna några tävlingar om man säger så.

    Tack för en finfin blogg,

  9. Hanna says:

    Jag har nog tillbringat två, tre timmar för att försöka förstå hur man gör surdeg och fortsätter på den i all evighet utan att riktigt förstå! Så en väldigt pedagogisk steg för steg guide hade jag uppskattat!

Leave a Reply